1985න් පස්සෙ නැගෙනහිර හතර දිග්බාගෙම ප්රසිද්ධ වෙලා, කොටින්ම කියතොත් පාරක් පාරක් ගාණෙ සියළු හෝටල්වල හැන්දෑවට කොත්තු පාර්ටි දාන ගානට වැඩේ නැගලා ගිහින්. කාලයත් එක්ක ඒ කඩවල් වටා හැන්දෑවට තව තව සුලු ව්යාපාර බිහිවෙලා. ඒ අතරෙ විශේෂයෙන්ම සංගීතය, මත්පැන් එකතු වුනා කියලත් කියනවා.
ගැට දිවුල් හූරලා අරගෙන ලුණු, කෑලි මිරිස්, ගම්මිරිස්, දෙහි හරි විනාකිරි හරි එක්ක සැර ගාන බලලා කොච්චිත් දාලා වංගෙඩිය කොටන්නඕන හොඳට. ඊට පස්සෙ කබලට අබ, සේර, ඉඟුරු ටිකක් තලලා තෙල් පොඩ්ඩකින් බැදෙන්න දාලා සුවඳ ගහගෙන එද්දිම කළවම දාලා හැඳිගාලා ගත්ත නම්..
ෂොපිං ලිස්ට් එකට එකතු කරගන්න!
තනි සීසන් එකේ වෙබ් සීරීස් 7ක්!
අතුරලා තුනපහ, මිරිස්, කහ අවශ්ය පදමට දාලා හාල් හුණ්ඩුවයි ඒක තැම්බෙන්න ඔ්න වතුර ප්රමාණයයිත් දාලා ලිපේ තියන්න. තියලා බත තැම්බීගෙන එනකොට අර මුලින් හදාගත්ත කරියෙ හොදි මිශ්රණයත් දාලා බාලා ගන්නයි තියෙන්නෙ.
පළවෙනි පාර ආපු තඩි ලොක්ඩවුන් එකේ.. ගෙදරට වෙලා කරපු දේවල් තමයි. බලන්න හොඳයි ද කියලා..
වතුර රූරා බහින්නෙ නැති ගස්බෙන, ගල් වළවල් සුද්ද පවිත්ර කරලා, ඒවට පැණි පුරවලා මස් දාලා ගස් පොතු, ගල් පොතුවලින් වහලා, මී ඉටිවලින් සීල් තියපු එක. ඒවට ‘පැණි මාලු’ කියල තමයි කියලා තියෙන්නෙ. වැද්දො කියන විදියට ඒ විදියට අවුරුද්දක් වුනත් මස් තියාගන්න පුළුවන්ලු.
කාලෙකින්.. ආයෙත්..
කොත්තුවක් කන්න හම්බුවෙයිද නැද්ද දන්නෙත් නැති එකේ..
පරිස්සමට ගිහින්, රස වෑහෙන කොත්තුවක්, හිතේ හැටියට කාලා එන්න.. මෙන්න කියාපු තැන් ටිකක්!
